Với mục đích tạo ra sản phẩm cá nâu đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm rủi ro dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường sinh thái góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và giá trị sản phẩm.
Vừa qua, Trung tâm Khuyến nông đã thực hiện mô hình “Phát triển vùng nuôi cá Nâu (Scatophagus argus) thương phẩm theo quy trình VietGap” tại thị trấn Phú Đa huyện Phú Vang. Quy mô thực hiện 0,5ha với 2 hộ tham gia. Mật độ thả nuôi 1,5 con/m2 . Kích cỡ giống thả nuôi 5-6 cm/con. Sau gần 5,5 tháng nuôi, cá sinh trưởng phát triển tốt, trọng lượng cá bình quân đạt 150-160g/con, tỷ lệ sống ước đạt 66 - 68%.
Vào ngày 22 tháng 11 năm 2024, Trung tâm Khuyến nông đã tiến hành tổ chức tổng kết mô hình tại thị trấn Phú Đa huyện Phú Vang. Thành phần tham dự hội nghị gồm các đại diện: Phòng NN &PTNT huyện Phú Vang; Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Phú Vang; UBND thị trấn Phú Đa nơi triển khai mô hình và 30 nông ngư dân tham dự.
Tại hội nghị, đại biểu đã lắng nghe báo cáo mô hình của cán bộ kỹ thuật, hộ dân thực hiện mô hình và tham quan mô hình. Kết quả bước đầu cho thấy mô hình phát triển vùng nuôi cá Nâu thương phẩm theo quy trình VietGap áp dụng tiến bộ kỹ thuật thực hành nuôi trồng thủy sản tốt vào ao nuôi cá nâu người dân áp dụng tốt và đã đem lại hiệu quả cao. Dự kiến đến khi thu hoạch năng xuất gần đạt 1,92tấn/ha, lợi nhuận dự kiến đạt 110 - 120triệu đồng/ha.
Với kết quả đạt được của mô hình tạo ra sản phẩm cá Nâu đảm bảo an toàn thực phẩm, chất lượng cung cấp cho người tiêu dùng an toàn. Bên cạnh đó khi áp dụng VietGap vào nuôi cá nâu giúp giảm rủi ro dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường sinh thái góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và giá trị sản phẩm. Sắp tới, cần hỗ trợ các điều kiện cần thiết để đánh giá vùng nuôi đạt tiêu chuẩn VietGap, phát triển vùng nuôi chủ lực, tiến tới xây dựng thương hiệu cá Nâu đặc sản của tỉnh Thừa Thiên Huế.