Năm 2009, sản lượng chăn nuôi tăng 13% so với năm 2008. Tổng đàn cả nước có khoảng 280 triệu con, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó tổng đàn lợn tăng 4% và bò thịt tăng 12%, gia cầm tăng gần 13%. Ông Nguyễn Thanh Sơn, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho rằng, xu hướng tất yếu là giá thực phẩm từ nay đến Tết còn tăng nhưng không tăng đột biến, không có chuyện khan hiếm hàng thực phẩm và tình trạng cung không đủ cầu sẽ không còn gay gắt như những năm trước bởi số lượng nuôi trong dân còn đang tăng mạnh. Bên cạnh đó, nguồn hàng thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán cũng đang được các doanh nghiệp dự trữ, nhiều doanh nghiệp đã có kế hoạch nhập khẩu thực phẩm có chất lượng từ nước ngoài. Tuy nhiên, để hạn chế tình trạng sốt giá các mặt hàng này trong dịp Tết, thì Nhà nước cần có chính sách bình ổn giá. Các chủ trang trại và thương lái cũng không nên gom quá nhiều hàng, để tránh tình trạng ai cũng dồn hàng đến Tết, dẫn đến sự thay đổi của giá thị trường và người chịu thiệt thòi nhất vẫn là nông dân.